营养师说，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，推荐多吃些凉拌菜、咸蛋、豆制品、绿豆以及黄瓜、丝瓜、冬瓜、青菜、西红柿、花菜之类的蔬菜。不能暴饮暴食，晚餐尤其不应吃过饱。

      水果和蔬菜要多吃，如西瓜、黄瓜和西红柿等，这些东西可以在两顿饭之间吃。在解渴饮料方面推荐矿泉水、冷茶、牛奶、苹果汁，这些饮料热量最少。

　　根据就餐人群不同，点菜也有讲究。如针对老年人群体，推荐点南瓜牛肉汤等易消化且经济实惠，同时兼具食疗功效的菜肴。针对小孩，推荐点蛋羹、肉末炒玉米等既营养又安全的色艳菜肴。针对女性较多的群体，可以点美容瘦身的菜肴，如酸辣猪皮汤、拍黄瓜等。针对男性较多的群体，推荐点含鱼、虾、牡蛎和韭菜等的菜肴，有利于补肾。

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